מחקרים ביהדות קווקז, גאורגיה ובוכרה עורכים: גולדה אחיעזר, ראובן אנוך, סרגיי וינשטיין קובץ המאמרים: מחקרים ביהדות קווקז, גאורגיה ובוכרה: היבטים היסטוריים, סוציולוגיים ותרבותיים הוא הפרי הראשון של העבודה המחקרית שנעשית במכון לחקר עדות יהודיות של קווקז ומרכז אסיה ליד אוניברסיטת אריאל. הקובץ עוסק בקהילות יהודים הרריים, גאורגיים, בוכריים, קרימצ'אקים וקראים, וסוגיית הכורזים. הוא מקיף מגוון רחב של תחומים - היסטוריה, סוציולוגיה, דמוגרפיה, ספרות, בלשנות, אפיגרפיה, מוזיקה ועוד.