דבש בירושלים: אליהו האניג - איש ירושלים - תקופתו, פועלו ומשפחתו, 1924-1860 לביא שי ספר זה מוקדש לחקר פעילותו של איש ירושלים אליהו האניג על רקע תקופתו: סוף המאה ה-19 וראשית המאה ה-20. במחקר באים לביטוי האידאות והאידיאולוגיות של אותם ימים, הארגונים, המאבקים והשינויים החברתיים, המרחביים והפוליטיים, ומעל הכול: מקומו ותפקידו של האניג בתוכם והשפעתו עליהם, כמו תולדותיו ותולדות משפחתו. ייחודו של המחקר נובע מעיסוקו דווקא בבן המעגל השני, הנאלם והנעלם, של אישי הציבור הארץ ישראלים, הכולל בתוכו עסקנים, פעילים ופקידים, ולא במנהיגים המפורסמים של התקופה. המחקר משלב מקורות מרתקים מארכיונים ציבוריים ופרטיים מרחבי הארץ. הספר מאיר באור חדש סוגיות ידועות, כגון פעילותן של החברות הפילנתרופיות 'עזרת נדחים' ו'למען ציון', תפקידו של היישוב הישן המשכיל בבניינה של ירושלים החדשה ועוד. בנוסף הספר חושף דראמות ופרשיות היסטוריות נשכחות שאליהו האניג והיישוב הירושלמי בן זמנו נכרכו בהן, כגון פרשת המאסר של רבני ישיבת מאה שערים במלחמת העולם הראשונה, שירותי הדואר התורכי לציבור היהודי, העיתונות העברית, המשכילים היהודיים של סוף התקופה העות'מאנית והשפעתם על הלכי הרוח בעולם היהודי ועל התפתחות הלאומית היהודית.