שברי לוחות: ספרים אבודים של בעלי התוספות שמחה עמנואל תורתם של בעלי התוספות, הלא הם חכמי גרמניה וצרפת במאות השתיים עשרה והשלוש עשרה, היא עמוד ברזל של ההלכה ושל המשפט העברי. אך מדף הספרים של בעלי התוספות המונח לפנינו אינו אלא קצה הקרחון של היצירה המקיפה שהם כתבו, יצירה שחלקה הגדול אבד במהלך הדורות בצוק העיתים. בחיבור שברי לוחות: ספרים אבודים של בעלי התוספות נאספו אחד לאחד השרידים המועטים ששרדו מן הספרים האבודים, בעיקר בציטוטים בספרות ימי הביניים שבדפוס ושבמאות כתבי יד, במטרה לשחזר, לתאר, ולעיתים אף לאתר בכתבי יד עלומי שם, את כתביהם האבודים של בעלי התוספות . הספר מורכב משתי חטיבות עיקריות. הראשונה, הגדולה יותר, דנה בספרים אבודים של ארבעה בתי מדרש של בעלי התוספות: ר' אליעזר בן נתן ממגנצא ומשפחתו, ר' ברוך ממגנצא, ר' שמחה משפירא ותלמידיו ורבי יחיאל מפריז ומשפחתו. החטיבה השנייה מתמקדת בחיבורים אבודים שעסקו בנושאים ספציפיים: ספרים בהלכות איסור והיתר, ספרי מנהגים, ספרי ליקוטים וקבצי תשובות. מקום נכבד בספר מוקדש לבירורן של שתי שאלות היסטוריות-תרבותיות בעלות חשיבות לחקר עולם הספר בכלל: האחת, מדוע אבדו מאיתנו ספרים כה רבים ולמה ספרים מסוימים אבדו ואחרים השתמרו בידינו. והשנייה, האם וכיצד ניתן לשחזר את התמונה השלמה של הספרים שאבדו מתוך רסיסים מעטים כל כך שנותרו בידינו. שמחה עמנואל הוא פרופסור לתלמוד באוניברסיטה העברית בירושלים ועוסק בחקר הספרות ההלכתית של ימי הביינים. ספריו האחרים: תשובות הגאונים החדשות, תשנ"ה; רבי אליעזר מוורמייזא: דרשה לפסח, תשס"ו .