תקווה אפשרית פרנסס מור לאפה ואנה לאפה פרנסס מור לאפה ואנה לאפה, אם ובתה, מזמינות את הקורא לפינות שהתקשורת אינה מגיעה אליהן. זו דרכן לאתגר את פרנסי הגלובליזציה העולמית, המתחמקים מאחריותם להרס משאבי המזון הטבעיים. האם ובתה מבקרות כפריים עניים בקניה הנלחמים במדבר המשתלט על אדמותיהם ; הן אוכלות בחברת איכרים שנושלו מאדמתם בברזיל ; והן משבחות את החקלאים בוויסקונסין, שלומדים לשרוד תוך דאגה לאדמה שממנה הם מוציאים את לחמם. ממרגלות הרי ההימלאיה ועד לחוות השופעות בבריטאני, המחברות חושפות את ההטעיה הגדולה שנוקטים שליטי כלכלת העולם. רעב אינו החלופה היחידה לחקלאות טעונה בכימיקלים. מזון מהונדס גנטית אינו הדרך היחידה למנוע מחסור עולמי במזון; הקפיטליזם אינו הבטוחה היחידה דרך כאוס. המחברות מצרפות מתכונים צמחוניים, אורגניים, וכאלה שעשויים ממרכיבים מלאים. כך נוצרת מסיבה במטבח בריא, שבו אנחנו שבים אל העונג החושני המצוי באכילה, תוך קרבה מחודשת אל האדמה. זהו גם יומן מסע אינטימי של אם ובת, וככזה הוא מוסיף עניין רגשי לספר, המציע דרך של אומץ לבטוח בעצמנו בעיצוב העולם שבו אנו רוצים לחיות.