ביקורי אמנות: פרקים על אמנים ישראלים גדעון עפרת ביקורי אמנות הוא ספר המכנס למעלה מחמישים פרקי מחקר ופרשנות על אמנים ישראלים מרכזיים. המאמרים, שנכתבו במהלך עשרים וחמש השנים האחרונות, מופיעים בסדר כרונולוגי, המכסה מאה שנות אמנות בישראל - החל ב"בצלאל" ואמני העלייה השלישית וכלה באומנים צעירים עכשוויים. עם זאת, ביקורי אמנות אינו ספר היסטוריה. זהו ספר- מסע אישי של פגישות בין היסטוריון מעורב, שהוא גם פרשן אמנות ואוצר, לבין אמנים נבחרים ויצירתם. זהו מסע-חיים, עיוני ומעשי, שחלקו ליווה תערוכות (כקטלוג) וחלקו מחקר היסטורי לשמו. יש, שפרק יצירה מסוים עומד לדיון ויש שהמבט פנורמי ומקיף; יש שנאחז בנושא-חתך או בסוגיה מסוימת ויש שמתיימר לקלוע אל "שורש" ו"מהות" של יצירת האמן. ביקורי אמנות הוא ספר אמנות טקסטואלי טהור, מילולי בלבד, הדוגל בחשיבותה של המילה כמתווכת בין עין הצופה לבין המושא האומנותי. בגישתו המתודית, שולל הספר אקדמיזם יבש והוא נפתח לזיקות פילוסופיות, פסיכולוגיות, ספרותיות ואחרות ביקורי אמנות מהווה תרומה נכבדה למדף המחקר של האמנות הישראלית, אשר לד"ר עפרת חלק נכבד בכינונו. בתור שכזה, משלים הספר ספרי כינוס קדומים של המחבר, כגון שני כרכי על הארץ (1993), בהקשר מקומי (2004) ועוד. ביקורי אמנות הוא ספר-עזר יסודי - ספר חובה לכל מי שהאמנות הישראלית קרובה לליבו. ד"ר גדעון עפרת מחשובי ההיסטוריונים וההוגים של האמנות הישראלית, אצר תערוכות היסטוריות ועכשוויות רבות בישראל ומחוצה לה, הרצה במוסדות שונים בישראל ובארה"ב, ופרסם מאמרים וספרים רבים בתחומי תולדות האמנות הישראלית, הדרמה הישראלית, הפילוסופיה והאסתטיקה. בארה"ב ראו אור שני ספריו: 100 (1998) Years of Art in Israel ו- (The Jewish Derrida (2000 בין השנים 2002-2005 שימש מנהל אמנותי ואוצר ראשי של "זמן לאמנות", תל אביב.