חומרי מרפא בספרות היהודית של ימי-הביניים והעת החדשה: פרמקולוגיה, היסטוריה והלכה אברהם אופיר שמש חומר היסטורי רב-ערך הנוגע לפרקטיקות טיפוליות שנהגו בימי-הביניים ובעת החדשה וכן סממנים ומרשמים רפואיים רבים טמונים בחיבורים רפואיים ולא רפואיים שפרסמו מחברים יהודים בני אותה תקופה. ספר זה מוקדש לסקירת התרופות שנזכרו בחיבורים אלו ושהותקנו ממקורות החי, הצומח ומעולם המינרלים והמחצבים. הוא חושף בפעם הראשונה באופן מקיף רשימה של ה-400 חומרי מרפא תוך השלמת התמונה ההיסטורית-פרמקולוגית ממקורות חיצוניים, מוסלמיים ונוצריים. הספר בא להאיר היבטים היסטוריים ויהודיים שונים הנוגעים להתמודדותם של חכמי ישראל עם בעיות הזמן והשעה בתחום הפרמקולוגיה: ספקות הלכתיים שהתעוררו בעקבות השימוש בסממנים שמקורם בארון התרופות המסורתי של ימי-הביניים, בייחוד איברים, רקמות או הפרשות של בעלי חיים שאינם כשרים; השפעת גילויה של אמריקה על הפרמקולוגיה של העולם הישן ועל דיוני הלכה של רבנים; התמורות שחלו בתחום הרוקחות בזמן המודרני, כגון המעבר מרוקחות טבעית לרוקחות תעשייתית-כימית, והשפעתן על דיוני הלכה של הפוסקים, וכן דיון בשאלה העקרונית האם קיימת בכלל "רפואה יהודית" בעלת מאפיינים סגוליים או שמא לא הייתה רפואת היהודים שונה עקרונית מהסביבה הנוכרית. ד"ר אברהם אופיר שמש הוא חוקר ומרצה בכיר במחלקה למורשת ישראל באוניברסיטת אריאל בשומרון. תחומי התמחותו הם : תולדות הטבע, תולדות המזון והתזונה, אקולוגיה וסביבה במורשת ישראל, רפואה וחומרי מרפא במקורות הקדומים וספרות רבנית, ובתחומים אלה פרסם עד כה מאמרים רבים.